San Benedetto
Model: Arbequina
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Azeite San Benedetto - Arbequina 250ml
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Azeite San Benedetto - Arbequina 250ml

Marca: San BenedettoModelo:ArbequinaDisponibilidade: Disponível em 1 dia útil Referência: 1618767

 
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AZEITE DE OLIVA SAN BENEDETTO - ARBEQUINA

São colhidas de acordo com a safra e o cultivo da região. Na Serra da Mantiqueira ganha notas de tomate, banana e maçã. O ponto da maturação depende em que momento os frutos foram colhidos. É um azeite suave e delicado, bastante frutado, com menor amargos e picância.

A Arbequina dá origem a um azeite de grande complexidade, apesar da sua delicadeza. Não usamos desodorizadores, nem qualquer processo ou aditivo químico para garantir "homogeneidade" nos nossos azeites. Pelo contrário, cada safra ou variedade dos azeites San Benedetto carrega consigo o compromisso de entregar qualidade, na melhor tradição italiana, dos melhores azeites de oliva produzidos no Brasil.

San Benedetto é um azeite extra virgem, produzido artesanalmente. O azeite extra virgem é aquele que possui acidez menor do que 0,8%. Ele é o resultado da primeira prensagem das azeitonas, em temperatura controlada, sem passar por nenhum tipo de refino.

Embora o grau de acidez não interfira no sabor do azeite, essa característica indica que todas as etapas do processamento, desde a colheita até o envase, foram realizadas corretamente. San Benedetto é produzido com olivas selecionadas e extremo rigor em todas os processos, tudo para levar à sua mesa um produto de excelência, carregado de qualidade e amor.

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